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厨房清洁小撇步 - 去味小撇步

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厨房清洁小撇步 - 去味小撇步

要去除洋葱、胡椒或鸡蛋留在锅中的焦味,只需要用醋清洗一下锅子,就能将怪味除去。这个原理是醋可以与产生味道的某些化学物质结合,产生化学变化之後,气味就消失了。

厨房小家电的保养在厨房里,家电用品很容易因油烟而变得油腻腻的。要怎麽清洁这些脏污而尽量不动用到清洁剂?你可以试试以下方法∶

  1. 冰箱
    要清理冰箱或冷冻库,顺便达成杀菌效果,可用醋清洗之後再以清水冲一遍,这样可让清洁、除臭一次完成。也可以混合柠檬汁、醋跟水来清洗冰箱内部,去污除臭跟杀菌的效果亦非常好。
  2. 咖啡机
    用两杯醋加十杯水来清洗你的咖啡壶,一个月清洁一次,会让咖啡流得更顺畅!
  3. 烤面包机
    如果你的烤面包机被熏得脏兮兮,可用布沾点醋擦拭,以去除油渍与指纹。假如你发现烤面包机开始冒烟,那表示里面留有土司或饼乾屑,这时要先把插头拔除,再用一支乾牙刷将碎屑清出来,这样当你下次烤土司时,就不会好像著火了一样。
  4. 开饮机
    开饮机内胆是金属的,金属碰上酸可以保持洁净。只要煮沸一锅热水加上三杯醋,倒入开饮机中,就能维持开饮机乾净及无菌的状态。
  5. 简易的灭火方法
    如果厨房发生小火灾,撒苏打粉可以灭火。大量的苏打粉可以隔绝空气、与火相遇可放出二氧化碳,消灭火势。所以平时多准备一些苏打粉吧!

其他厨房设备用品的清洁方式,厨房里还有哪些地方没清洁乾净的?看看以下的建议∶

  1. 水槽
    如果水槽中有难除的水渍与脏污,用醋浸满水槽一整夜可以分解污垢,再用盐水调成糊状将它刷掉。
  2. 砧板
    将醋与盐混合调成糊状後摩擦砧板,可以除掉黑黑的脏污,然後静置一小时再用热肥皂水清洗,并以清水洗净,看起来就会像新的一样。
  3. 磨刀器
    在磨刀前先用醋将磨刀器浸湿,这样刀的边缘会光滑乾净。然後握住刀柄快速摩擦磨刀器,再用布沾醋擦掉脏污。
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2008-01-18T15:18:23+0000


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